ENAM ( flashback)
Enam
Yah
disini gua mau nyertitain siapa sih calvin itu? Kenapa dia suka kopi dan kenapa
hidup dia itu Cuma buat kopi? Yuk gua ceritain siapa sih calvin ini
Nama: Abraham Calvin
Panggilan: Calvin
Sekolah: SMA 1 Bogor
Yap gua (calvin) ini
anak tunggal dan orangtua calvin pun bekerja semuanya.
Awal mula si calvin kenal yang namanya kopi itu dia
iseng-iseng sewaktu pulang dari les ada gubuk di sebrang komplek nya gua pun
langsung jalan ke arah gubuk itu.
Pemandangan
yang gua lihatbpun Cuma ada orang yang minum secangkir kopi
Dan gua pun gak tau apa-apa yang namanya kopi, dan dia pun
langsung ke barista.
“misi mas saya gak tau kopi tapi saya mau coba yang enak disini.”
Sahut si calvin
“ok mas saya bikin kan robusta saja, nanti komentar nya saya
tunggu” jawab si barista
Dan si
calvin pun Cuma celingak-celinguk kaya orang hilang.
Gak lama kemudian si calvin liat si barista menyajikan kopi
untuk si calvin
Dan dari situ dia tertarik apa itu kopi (saat itu si calvin
kelas 3smp)
“mas sekolah untuk kopi itu ada?” sahut si calvin
“ada mas sekolah nya paling cepat 4tahun”jawab si barista
“saya mulai tertarik mas yang namanya kopi” sahut calvin
sambil ketawa
“ kopi itu ada cita rasanya sendiri mas, bukan hanya kita
meminum nya.”sahut si barista
“ oh iya mas nama saya calvin, nama mu?” tanya si calvin
“nama saya andre mas, tapi biasa di panggil bar (barista)”
sahut si andre
Dan
dari situ gua mulai suka yang namanya kopi (masih belum gila soal kopi)
Dan waktu gua penasaran sama yang namanya kopi, gua langsung
cari buku soal kopi itu.
And then buku nya susah buat di beli akhirnya gua sering ke
kedai kopi yang ada di sebrang sana.
Akhir nya gua mutusin buat aktif di bidang kopi, dan gua
mulai dengan grinder manual untuk awal-awal.
Dan beberapa waktu berlalu gua berfikiran untuk buka kedai
kopi setelah gua lulus.
Dan dari awal gua Cuma tau yang single origin dari biji nya,
gua gak terlalu faham soal latte art.
Dan dari situ gua
mau lebih mendalami soal yang namanya kopi.
Gak ada salahnya juga kan kopi pun burang minuman terlarang
juga, gua berfikian jarang juga orang yang suka sama yang namanya kopi.
Dan dari sini gua mau kelarin sekolah dulu dan nggak bakalan
cari gebetan atau pacar (kalau ada sih ya seorang pecinta kopi)
Bisa dikatakan pacar gua kopi (dulu waktu SMP)
Gua juga punya sahabat namanya Tito.
Dia adalah
orang pertama yang gua bilangin, gua bakalan bikin kedai kopi.
Bukan cafe loh ya tapi kedai.
Dan gua minta ke orangtua gua kedai dan mereka.
“pa calvin minta kedai dong buat bikin kedai kopi, calvin
kalok sudah lulus Sma mau sekolah barista dan bikin kedai kopi boleh ya?” tanya
gua
“ kamu yakin nak? Ok papa carikan ya khusus buat kamu” jawab
papa gua sambil senyum
Yap gua
janji ke diri gua sendiri kopi adalah sebagian dari gua kenapa?
Karena kopi hampir mirip dengan pribadi gua yang jarang bisa
di tebak sama orang lain.
“yap sekian perkenalan gua, maaf kalau di awal perkenalan
tidak lengkap tapi detail nya ada disini”
Komentar
Posting Komentar