Tujuh
Yap disini ada juga lanjutan dari cerita gua soal kopi.
Kadang orang yang nggak tau atau orang yang sok-sok tau “Hanya kopi yang ada tata cara pembuatan dan proses” tapi bukan hanya kopi, Teh pun juga ada tata cara meminum dan proses nya .

            Ok yuk balik lagi ke seni budaya kopi, hmm terakir gua bahas disini soal kopi tubruk kan?
Kopi tubruk ya gitu-gitu aja tergantung biji kopi nya juga untuk rasanya “kalok gua sih suka yang strong”
Nah untuk kopi pun ada yang strong “bukan hanya perasaan gebetan lu doang”
Kopi yang strong itu tergantung biji kopi sama metode nya, tapi kalok gua sih pas nya pakek V60.

            Dan kalok kalian mau single origin tapi yang nggak terlalu asam ada kok “gua gak promosi kok”, kerinci dia memakai honey proses yah dari aroma nya sih manis rasa nya juga nggak terlalu asam juga kok nama nya juga honey proses.
Terakhir gua minum pakek biji kopi kerinci rasa nya masih sama ada manis-manis nya “kaya senyuman mu yang manis itu”
Inget kalok lu mau ngopi usahakan jangan MEROKOK karna lidah lu bisa mati rasa.
Emang sih kalok ngopi nggak ada rokok itu emang gak asik, tapi untuk seorang barista usahakan jangan merokok apalagi waktu bikin kopi wah jangan ya.

            Gua sepulang dari kedai sempat melamun sambil mikir juga buat masa depan kedai gua.
Tapi gua juga mikir masa depan gua juga.
Setengah gua mikirin ginian si rinda langsung ketok-ketok rumah gua
“permisi calvin nya ada?” sahut si rinda
“eh masuk aja rin orangtua gua masih pada kerja maleman ntar baru balik” sahut gua
“yaudah gua temenin ya vin?” tanya si rinda
“boleh2 rin, lo gpp emang?” tanya gua
“gpp kok vin santai aja, eh gimana lo mau pakek robusta apa?” tanya si rinda
“belum ada pikiran gua rin lo ada?” tanya gua
“ada aja sih vin pakai biji kopi “Jember” itu kan buat robusta oke juga warna nya pekat” sahut si rinda
“hmm jember ya? Yaudah yuk ke kedai sebrang kiranya ada” gua langsung narik tangan nya si rinda

            Sesampainya gua sama si rinda di kedai nya pak surno gua langsung ke barista nya dan si rinda duduk manisdi sebelah gua.
            “bar lo ada biji jember?” sahut gua
“ada vin 1?metode apa?” sahut si barista
“robusta 1 sama v60 1 bar” sahut gua
“ eh itu cewe lo vin? Cantik juga”sahut si andre
“wahah iya ndre itu pacar gua dia barista juga tapi fokus di latte art nya” jawab gua
“ gile lo punya pacar seorang barista juga situ waras?” tanya andre
“udah lo ngomong aja bikinin dulu sono” sahut gua

            Waktu gua di kedai sama si rinda sempet miir juga gua, si rinda cantik baik kok ya mau sama gua?
“eh rin gua mau tanya, lo kok mau jadi cewe gua?” tanya gua
“ha? Ya lo orang nya gila kopi sama baik vin, gua nyaman aja sama lo” jawab si rinda
“wahah yakin lo?” sahut gua
“cerewet aja lo tuh kopi nya udah kelar” sahut rinda sambil senyum

            Dan yang gua tunggu robusta jember, gimana rasanya apa seperti ekspetasi gua? Atau gimana?.
Yah menurut gua kopi robusta yang ini hampir sempurna “di karenakan dari biji kopi nya warna nya pekat banget” dan rasanya menurut gua 75% sempurna dan kopi ini pakai suhu 80-90.
Std nya ukuran suhu untuk robusta memang demikian kalau memakai ukuran 60-70 warna nya agak cerah dan rasa pun berbeda.
“gimana vin?” tanya si rinda
“hampir sempurna rin, ok lu pesenin gua biji kopi jember ya”sahut gua
“yakin lo vin?” sahut si rinda
“iyaa rin udah yuk balik”sahut gua

            Yap setelah gua ntobain kopi dari jember, gua masih sempet mikir kok ya bisa pas gitu robusta jember? Dan gua juga baru kepikiran pakai biji jember setelah gua nyobain langsung gimana rasa nya.
Dan rasanya hampir sempurna dengan ukuran suhu 80/90 derajat.

            Saat gua minum itu kopi gua sempet mikir apa gua bisa bikin robusta dengn cita rasa 100% sempurna? Kalau ada tujuan yang mau kita capai jangan ragu-ragu untuk mengambil keputusan dan harus nekat juga sih, “dalam arti nekat itu otak lu harus bener-bener dipakai loh ya”.
Ngambil keputusan yang nekat menurut gua hampir sama kayak lo baru kenal cewek yang lo suka dan lo bilang “mau gak jadi pacar gua?” nah nekat lo “jangan baper yang jomblo”
            Sekarang gini ya guys lo lebih baik mikir masa depan lo atau masa depan pacar atau gebetan lo? Kalok gua sih mendingan mikin masa depan gua soal nya kenapa? Karna kalau kita sukses bakalan lebih susah daripada kita mikirin pacar kita..
Belum tentu juga kita punya pacar kan?
inget jangan baper sama tulisan ini cuma pengalaman yang hanya bisa menjawab "eeaaa"

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DUA Sesudah ujian nasional berlalu gua mau nagih janjinya si mella tapi perasaan gua kok masih ragu? Apa gara-gara gua gak pernah ngajak dia makan bareng atau nugas bareng? Apa pun itu perasaan gua ke mella sama perasaangua ke kopi hampir sama. Dan sewaktu gua jalan dari sekolah ke rumah, gua gak sengaja liat si mella di depan rumah gua dengan pakaian yang casual. “lo ngapain mel?” tanya gua “eh lo vin anu gppa kok” jawab mella gugup “eh kebetulan juga lo jad ngajak gua ngopi ngak?” tanya gua “oh jadi vin ayo sekarang aja” sahut mella Guapun langsung gajak mella mask rumah dan gua harus ganti baju dulu lah daripada kalok lansgung ngopi di tangkep sama Satpol PP. Sesudah gua gant, gua pun lansgung ajak si mella ke tempat gua ngopi biasa nya. “ mel ayo berangkat?” tanya gua “eh ayo deh vin, nggak bawa motor?” tanya si mella “eh nggak usah deket kok depan situ doang” sahut gua Kedai kopi yang gua maksud itu depan komplek rumah gua. Yaitu langganan gua
Baca selengkapnya
“Sebelas Setelah gua minta tolong si rinda buat bikin menu baru gua baru inget kan gua gabisa bikin menu ice dan gua kan spesialis manual brewing. Disitu gua ngakak habis-habisan kenapa gua kok bisa lupa? Tapi kira-kira si rinda lupa enggak kalau gua bilang gua gabisa bikin tengsin dong image gua. “ehmm rin lo bisa bikin menu nya?” bisik gua “oh bisa kok vin lo fokus aja buat manual brewing toh yang ini lo gak bakalan bisa bikin juga” ujar si rinda “kampret lo yaudah thanks rin” sahut gua Gan setelah guangobrol sama rinda tadi ada fikiran di otak gua kenapa dia dukung gua? Toh ini Cuma sekedar kedai dan enggak bia dibandingin dengan cafe ya walaupun tempatnya lebih nyaman kedai “menurut gua pribadi” Setelah gua sama sahabat gua dan yang jelas pacar gua ini menata kedai ada satu mahasiswa dia liat ke arah kedai dengan membawa kamera “ya gua bisa nebak dia seorang FOTOGRAFER” Dia pun mulai masuk kedai dan celingak-celinguk kaya orang kagak waras gitu. “misi mas ini kedai nya
Baca selengkapnya

prolog

PROLOG KOPI tidak semua orang tau apa itu kopi sebagian besar hanya tau kopi itu hitam pahit dan manis   dan tidak semua orang tau cara menikmati kopi itu sebagai mana mestinya. Sebenarnya opini orang selama ini bahwa kopi itu hitam dan pahit adalah salah. Kopi tak melulu hitam dan pahit Dan orang yang bisa menikmati kopi sangat peka dengan perasaan oranglain karena rasa kopi itu berbeda-beda hampir sama dengan perasaan mu kepada pasangan Sebagian besar oranglain akan bertanya “kopi? Apa sih yang kamu dapat dari minum kopi?” Kadang kala anak jaman sekarang menikmati kopi hanya karna mereka outus cinta atau karena   mengikuti   trend. Dan penggila kopi menikmati nya karna hal lain bisa dibilang kopi itu seperti kita bisa menikmati hidup. Karna kopi tau perasaan yang meminum kopi tersebut bagaimana. Tapi kopi juga bisa mengutarakan perasaan kita. So ikuti  cerita gua
Baca selengkapnya